Duluc de Branaire-Ducru 2011

自從大概兩年前，在長榮桂冠酒坊喝到一瓶Saint-Julien非常對到我胃口的單杯酒，對這產區就有著濃厚的興趣，只可惜這產區的價格總是令人望之卻步。

直到有天在Costco看到這瓶Château Branaire-Ducru的二軍酒，便興致勃勃地買來試試。


正面是這樣，典雅的酒標配上粉紅色的錫箔紙。

 背面的標籤也走典雅路線。

是Costco自己代理進來的，難怪可以這麼便宜。

酒色為紅寶石色。

一開瓶就是順口好喝的，已經是適飲期了。

剛開始的味道有黑醋栗、覆盆莓、白色花香、青苔、溫暖的香料味及煙燻味。丹寧如絲綢般滑順。
（這時候Samuel是覺得主要味道是黑醋栗＋黑櫻桃）

後來逐漸走下坡後，呈現的味道是葡萄乾、青苔、尤加利、香料及煙燻味，並且比較酸澀。

今天搭配澳洲肋眼牛排，很不錯！

它的軟木塞質地很好，很有彈性，散發著淡淡的木頭香味。側面有烙上產地、城堡樣式及年份，軟木塞的二頭也都有烙上年份。

這瓶對我來說，整體是我喜歡的味道，然後簡簡單單的，也很平衡，但稍嫌不精彩，我給它5分。而Samuel雖然覺得這瓶很不錯，但不是他喜歡的風格，給它4分。

 

------------------------------------------

酒的資料：

年份：2011
產地：Saint-Julien

葡萄品種：56% Merlot, 39% Cabernet sauvignon, 5% petit verdot

酒精濃度：13%
購買地點：Costco
價格：印象中是900元有找
品飲日期：105.08.16~105.10.31
-------------------------------------------

SAGA Bordeaux 2014 blanc

這瓶是拉菲傳說的白酒，看價格不貴又剛好是個適合白酒的夏天，買來嚐嚐




酒色很淡，是淡淡的黃綠色



剛開始主要是果香，味道最重的果香是葡萄柚或黃檸檬，其他有杏桃與芒果

大約半小時到一小時左右，清新的青草味與茉莉花香漸漸顯現。那股清新的青草味不是除草時，把草割斷的那股味道，而是像早晨天剛亮，在充滿植物的地方，空氣中潮濕晨露的清新味道。

這酒酸度是清爽的，單寧是順口的，酒精度為輕巧的。我覺得這瓶是日常飲用很不錯、可以很享受的酒，推薦！

這瓶雖然複雜度不高，但很均衡讓我很享受，給它4+分。

------------------------------------------

酒的資料：

年份：2014
產地：法國波爾多（Bordeaux）

葡萄品種：50% Sémillon, 50% Sauvignon blanc

酒精濃度：11.5%
購買地點：家樂福
價格：忘了，大概300~400元
開瓶日期：105.07.19
-------------------------------------------

Château MARQUIS d'ALESME 1985

今年五月，我跟Samuel去了趟法國，這瓶是其中一個戰利品。Château Marquis d'Alesme是波爾多在1855年分級的第三級酒莊。



已經陳放30年，可以看到瓶側有沉澱的酒渣，很多、很明顯。倒出來酒色為橘紅色。



一倒出來就是有活力、適飲的狀態，不用再醒酒直接就可以喝。

剛開始主要是紫色水果的果乾味、青椒、還有比較沉穩的味道。

後來果乾為轉為新鮮水果的味道，那股沉穩的味道也展開為皮革、橡木、青苔、溫暖的香料等味道。

我覺得最好喝的時候的味道有：黑醋栗、紅醋栗、黑櫻桃、覆盆莓、茉莉花、皮革、橡木、青苔、薄荷、溫暖的香料。

雖然是瓶不甜的紅酒，但是甜甜的香氣一直都不少。

整體味道上是很豐富很優美又很融合的，雖然對我來說有些許的偏酸，但不至於擾人。口感圓潤、酸度清爽、單寧細緻順口，幾乎感覺不到，然後酒精是輕巧的。

然後在酒離瓶約一個小時後，漸漸浮出野味。酒在離瓶之後，仍然可以慢慢欣賞一小時以上，不會太快就氧化而變得不好喝。

是瓶能夠讓人細細品嚐，然後發出讚賞的好酒，我給它5+分。而它對到Samuel的口味了，給了它6分。

這讓我們見識到老酒的魅力，我想，有機會的話還會再嘗試的。

------------------------------------------

酒的資料：

年份：1985
產地：法國瑪歌（Margaux, Bordeaux）

葡萄品種：55% Carbernet Sauvignon, 30% merlot, 10% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc

酒精濃度：12.5%
價格：63歐（約2330NTD）
開瓶日期：105.07.19
-------------------------------------------