在104.03.07開瓶,軟木塞質感很特別,粉粉硬硬的質感,上面有葡萄圖案。
用一大一小,兩種波爾多杯來喝。
酒色為紅寶石的顏色,會透,然後帶點磚紅色。
味道主要有黑櫻桃、甜味、紫羅蘭、烘培(或是煙燻味)、辛香料、橡木桶的味道(排序代表多寡)
剛開瓶的時候酸味較重,後來會慢慢變淡;
剛開瓶時比較類似黑櫻桃乾的味道,但後來較接近新鮮的黑櫻桃味;
剛開瓶之後的一段時間內,有時候黑櫻桃乾的香氣重,有時候花香味重,後來各種味道較淡些,但變得很融合。
融合之後我覺得是最好喝的時候,各種味道豐富、迷人且融合,口感圓潤、酸度清爽、單寧順口、酒精感是輕巧的,整體感覺有活力但又不失沈穩,是款喝了很令人開心的酒:)
在這次嘗試的兩種酒杯來說,較小的那個波爾多杯表現較好。
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酒的資料:
年份:2005
產地:西班牙 Tarragona
葡萄品種:65% Tempranillo、35% Cabernet Sauvignon
酒精濃度:13%
價格:原價九百多,酒展特價六百多
開瓶日期:104.03.07
於橡木桶陳釀24個月,裝瓶熟成36個月。
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註:我的酒伴對這款酒的評價沒我給的這麼高(笑),他覺得木桶味太重,不是很喜歡。
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