2016 Domaine Vaccelli Unu Rosé

這瓶是我們沒接觸過的產區-- Ajaccio AOP，在科西嘉島中。葡萄品種是一種義大利種--Sciaccarellu。

 背標。

 軟木塞也是簡簡單單的。

酒色是淡銅色。

嗅覺強度中等，有吐司、礦物、紅橙、玫瑰、黃檸檬、杏桃及些許黑胡椒穿插其中。

吐司的味道一開始佔主要，後來降低到微微地混合其中，比礦物、紅橙、玫瑰味更低。

有一點點甜潤感，感覺有殘糖，但離甜酒應差得遠。

中等酸度、中等酒體且尾韻中等。整體來說香氣不錯，與普羅旺斯粉紅酒一樣屬於輕盈易飲的風格（雖然味道是不一樣的）。

註：關於這個分數的意義，可參考羊咩咩的葡萄酒評分機制一文。這個分數是依照個人口味而定，也可能受到當天心情或是先前幾杯葡萄酒的感受所影響。

2016 Prieuré de Montézargues

在2018.08.12的時候參加了一場酒食會，喝到了這款酒。它的法定產區是Tavel，南隆河的一個地方，是我第一次喝這種酒。

酒精濃度13.5%，一般瓶子的750 ml。葡萄品種有Grenche Blanc、GSM跟Carignan，隆河那裡這種多品種混釀的現象似乎很普遍。

酒色是澄清且淡的紅寶石色，這裡雖說淡，但比一般普羅旺斯粉紅酒要深得多。現場有介紹說這個產區所生產的粉紅酒，品質的評斷有部分是它的顏色，要夠深才能稱為好酒。所以這個產區的粉紅酒在製造的時候，浸皮時間就比一般來得長。

我覺得味道上有酒釀櫻桃、覆盆莓、泡泡糖、柑橘以及花香，現場講師說還有草莓與玫瑰味，但我沒有感覺到。

聞起來我覺得有氣泡感，大概是泡泡糖那種糖漿以及有點化工香精的味道，就像是水果汽水的感覺，喝起來是沒有氣泡的。

酸度不高，酒體中等，感覺不到單寧，我很喜歡的一點是它的尾韻滿長的。

放置一段時間之後，花香部分會有點像小時候玩的香香豆味道。

綜合來說，我覺得好喝！這種酒感覺很討喜，就像甜美又有點漂亮的初熟女孩，唯獨泡泡糖跟香香豆的化工味再重一點就不好了。這個產區下次有機會還想再試！

感覺這瓶雖然屬於討喜的，但也是比普羅旺斯粉紅酒來得有個性，喜歡或是可接受的群眾應該會比普羅旺斯粉紅酒少一些。