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2018年11月20日 星期二

2018家樂福微醺之夜(11/11@內湖店)

在11/11又去了內湖店的微醺之夜,來記錄一下試喝到的酒款。


1. 法國艾斯莊園奧秘教皇新堡紅酒2015
     La Mysteriale Chateauneuf du Pape 2015
紅色及黑色莓果,加上微微的木質香料味。


2. 美國貝林格露蜜納夏多內白酒2016
    USA White Beringer Luminus Chardonnay 2016
主要是奶油、香草和爆米花味。


3. 法國波爾多莎桐之花紅葡萄酒2015
    Chartron La Fleur Bordeaux Rouge 2015
黑櫻桃、黑醋栗、一點點香料,單寧明顯。是以果香為主的順口類型。


4. 義大利托斯卡尼山豬 山吉歐維紅酒2016
    Italy Toscana Sassoregale Sangiovese 2016
主要是葡萄乾和烏梅的味道。


5. 義大利吉安地經典Lamole珍藏紅酒2014 
    Italy Red Lamole di Lamole Chianti Classico Reserva 2014
主要是草莓和紅櫻桃的味道,有明顯的苦澀,大概是酒溫過高了。


6. 美國三人午夜紅酒2015
    USA Melange A Trois Dark 2015
左邊黑色酒標那瓶,主要喝起來是甜甜的醬油跟甘草。

7. 美國三人絲綢紅酒2016
    USA Melange A Trois Silk 2016
中間紅色酒標那瓶,主要跟左邊那瓶黑色酒標的很像,但是多了新鮮草味。


8. 義大利羅朵莊園珂維納紅酒2015
    Italy Riondo Corvina 2015
右邊紅色酒標的那瓶,主要是藍莓、黑櫻桃的味道。

9. 義大利羅朵莊園Amarone紅酒2014
    Italy Riondo Amarone 2014
右邊金色酒標的,跟左邊那瓶大致相同,但多了蕃茄罐頭的味道,還不錯。


10. 法國艾斯莊園綺幻勃根地氣泡酒NV
      L'être Magique Cremant de Bourgogne NV
off-dry, 主要是礦石和檸檬味,尾韻不長。



11. 艾斯莊園創世紀波爾多紅葡萄酒2016
      La Miraculeuse Bordeaux 2016
黑醋栗、牛奶巧克力、咖啡,甜甜的(香氣上)且圓潤的。




12. 澳洲布隆嘉谷莊園經典紅酒2015
      AUS Buronga Hill Red 2015
紅色果香與薄荷,屬於比較單純的酒類型。



13. 優級波爾多十字木桐堡2016
      Bordeaux Supérieur Red Ch Croix Mouton 2016
木頭、胡椒、果香,不差但也沒喜歡。



14. 澳洲克隆奇拉酒莊山頂希哈紅酒2015
      Clonakilla Hilltops Shiraz 2015
如同立牌的描述,有成熟黑莓、櫻桃的味道,還滿好喝的。


15. 美國可倫峰酒莊特選卡本內蘇維翁紅酒2012
      USA Columbia Crest Reserve Cabernet Sauvignon 2012
焦糖、太妃糖、香草、木頭......
好像在喝威士忌會喝到的味道組合......雖說整體不錯喝,但有喝威士忌口味的紅酒的感覺。



16. 波爾多慕里斯歐芳凱堡紅酒1998
      Château Haut-Franquet 1998
果香(櫻桃、黑醋栗、蛇莓)、森林地被、蕈菇、松木。
幾乎沒什麼單寧,柔順好喝!
以羊咩咩的評分機制,我會給4+分。


2018年11月11日 星期日

2018家樂福微醺之夜(11/09@天母店)

前幾年在這裡試了不少的酒,也買了不少(掩面),今年也趁機會來看看有沒有喜歡的酒。一樣來做個筆記。

跟以往一樣,因為試喝的只有一點點酒,各個攤主的開瓶狀況也不一樣,所以以下只是概略的情況,然後可能偶有因為到處試酒而有混味的狀況(雖然我已盡量避免)。

一進賣場第一攤便是家樂福的攤位,有好幾攤。

從最左邊開始,是:
1. 藍多克胡西雍丘一小步紅酒2017
    Languedoc Côtes du Roussillon Red Le Petit Pas 2017
紫色果香,有架構,整體還ok。只是澀味滿明顯的,不知道是因為太年輕還是因為我是在他開瓶後大約兩個小時才喝到。

2. 隆河克羅茲艾米達維達-麗芙紅酒2016
    Rhône Crozes-Hermitage Red Vidal-Fleury 2016
紅黑色的莓果香氣、青苔、森林地被,我覺得還不錯。

3. 西南加雅克若德騎士有機紅酒2016
    South West Gailac Red Chevalier de Rhodes 2016
黑醋栗、草莓、葡萄梗或籽咬碎的苦澀味道,普普。

4. 藍多克高比耶歐莉絲堡紅酒2015
    Languedoc Corbières Red Ch Auris 2015
木質香料、黑色莓果、單寧明顯,不得我心。


5. 波爾多梅多克古編堡紅酒2010
    Bordeaux Médoc Red Ch Courbian 2010
中規中矩的波爾多,單寧明顯。


6. 義大利DOCG花釀有機蜜絲佳白葡萄酒2017
    Italy Brioche Moscato D'Asti 2017
果香濃郁帶花香的甜白酒,口感濃郁、圓潤、好喝。

7. 義大利修道院蜜斯嘉微甜白酒
    Italy White Abbazia Moscato Puglia IGT
果香花香皆有,是清甜可口的風格,之前還滿喜歡這支,這次跟在上面那支花釀後面喝,比較不甜,香氣也相形失色...
這瓶沒寫年份,只寫了裝瓶日期,是2018年。


8. 義大利紅隼莊園阿斯地慕斯卡微甜白酒2017
    Italy Tenuta II Falchetto "Tenuta del Fant" Moscato D'Asti DOCG 2017 
果香花香濃郁,花香比果香重些。濃郁好喝,大概是我喝過最好喝的Moscato。


9. 澳洲奔富庫濃格1976希哈卡本內紅酒2016
    AUS Penfolds Koonunga Hill Red 1976 Shiraz Cabernet 2016
黑櫻桃、蛇莓、草本味,有結構,還不錯~
629元的cp值不錯。
10. 美國加州莎特卡本內紅酒
      USA California Sutter Home Cabernet Sauvignon
草味,果香較少,不算濃郁,在我心中跟頂好winemaker系列差不多等級。


11. 澳洲奔富Bin 2紅酒
      AUS Red Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro
薄荷、桑椹,香氣滿平衡的,單寧明顯,酒味有點衝,可能溫度有點高。

12. 義大利國王之泉拉風紅酒2017
      Italy Le Fronde Brachetto D'Acqui DOCG 2017
有草莓跟櫻桃味道,清爽的氣泡甜紅酒。在我心目中跟上面那瓶義大利修道院蜜斯嘉微甜白酒差不多地位。

13. 紐西蘭麥圖亞馬爾堡白蘇維濃紅酒2016
      New Zealand Matua Marlborough Sauvignon Blanc 2016
整體來說,很像蒜苗炒培根或鴨賞那種煙燻肉的味道,非常特別(或是酒杯被前一支酒污染了?)。換個方式聞,有芭樂味,還不錯。


14. 智利艾米亞娜原生卡本內紅酒2016
      Chile Signos de Origen Cabernet Sauvignon 2016
甘草、果香,依據羊咩咩的評分機制大概3分。

11/11在內湖店的微醺之夜又喝了一次,這次覺得是有果香、松木、甘草味道,圓潤柔順,跟11/09在天母店喝到的印象差很多,這次覺得4分。


15. 義大利加畢安諾威尼斯灰皮諾白酒  
      Castello di Gabbiano Delle Venezie IGT Pinot Grigo
這瓶沒拍到照片。感覺中規中矩,沒特別但也不錯喝。


16.  瑞波茲麗絲玲干白2016
       Rebholz 2016 Riesling vom Rotliegen trocken
荔枝、玫瑰、礦石,高酸度,不錯喝~



17.  錫安納2015黑皮諾
       Siener Spätburgunder Dachsberg 2015 
這瓶是德國的黑皮諾,喝起來我覺得跟勃艮第的印象有點類似,紅色莓果與丁香的結合,但是多了明顯的奶油味。


18. 義大利原石酒莊山豬紅酒2016
      Italy Tenuta Campo di Sasso Insoglio del Cinghiale 2016
紫色水果香氣、煙燻味、義大利臘腸、些許野薑花。


2018年11月2日 星期五

2018家樂福秋季葡萄酒預購鑑賞會(10/19)

 很高興收到家樂福預購鑑賞會的邀請函,參加了這場舉辦在君悅酒店的盛會。

一到會場,所有酒商一字排開,任君試喝挑選,也祭出滿5000送1000折價卷的優惠。而且現場的酒基本上都是預訂制,現場下單然後寄送到府,滿6000免運費。

很多酒商都說他們現場拿出來的酒大部份沒有在家樂福賣場裡上架,要的話趁今天。

我將我試喝過後有印象的跟大家分享~

這瓶 Monthelie一級園白酒是由創潮代理的,主要是蜂蜜味、柑橘霉味,尾韻有核果香。我是覺得蜂蜜味過重,感覺不大平衡,不是很喜歡。


這瓶Château Coutet 2011是巴薩克的一級園。我之前沒試過巴薩克的列級甜白酒,指名想試這支的時候,小姐還說了句「Good choise!」,哈哈!

我覺得這瓶有蜂蠟、杏桃乾、果乾的味道,尾韻很長。甜度不若索甸產區的高,而酸度也沒有比較低,整體來說是豐富而清爽的,好喝!


這支Chablis的是禾法頌系列的,主要是柑橘與礦石香氣,滿豐富的,以這個價錢來說很超值!所以我帶了一支打算平常時好好享受~


Château Les Petites Ranga 2015 (Montagne Saint-Emilion AC)
這瓶味道優美,屬於波爾多右岸經典的風格,只是口感稍嫌不細緻,以這個價錢來說非常超值。


Château Cantenac 2015 (Saint-Émilion Grand Cru AC)
這瓶同樣也是波爾多右岸的經典風格,感覺是優美、和諧、順口,而且單寧柔順。



Domaine de Bellene 2016 Bourgogne Pinot Noir Maison Dieu
這瓶是創潮代理的,主要是紅莓果及柑橘發霉的味道,跟我之前喝過的夜丘酒風格類似。雖然沒有精彩的部分,也是平淡好喝。以640的價格,我想很適合不想花太多錢去初次淺嚐勃艮第酒的人,也很適合不想認真品嚐,想隨意喝喝的時候。



這瓶是奧古斯丁出的Monbazillac AC的甜白酒,我大概還是愛索甸或巴薩克的甜白酒,這瓶有點蜂蠟味是沒錯,但整體不覺得有任何喜歡之處。

說到奧古斯丁這家酒廠(或是酒商?),目前喝過的三款酒(Pinot Noir、Sylvaner和這瓶)來說,感覺都是不難喝也稱不上好喝的類型。以後大概要試喝到覺得好喝才會考慮買吧。

而照片右邊那瓶禾法頌的自然甜酒,喝起來與我之前喝的M. Chapoutier Rivesaltes風格類似,但口感比較不飽滿,可愛的感覺也比較少,但也反映在價格上。或許未經長久陳年的這瓶,達到這風格類似也是需要很大的努力,或許它的老藤葡萄(Vieilles Vignes)幫了不少忙。
想知道自然甜酒風格的還是可以嘗試,只是在之前那篇文章有提到我沒很喜歡自然甜酒的風格,這瓶自然就沒我的緣了。



Rhône Châteauneuf du Pape Red Jaboulet Les Cadres 2012
這支沒拍到正面真的很可惜,當時剛好有一群人圍在它的前方所以擠不進去...
這支味道主要是紅色莓果與森林地被的味道,一切都很美好,只是單寧很明顯,或許多放幾年就完美了~



2017年11月7日 星期二

2017家樂福-葡萄酒饗宴(內湖店)

上次去天母店主要是要買預先鎖定的酒款,之後才稍微試喝一些。天母店人很多、很擠,也礙於酒量不好(笑)沒辦法把所有有興趣的都試過,所以11/5我跟Samuel又到了內湖店尋寶(雖然也同樣無法把所有有興趣的都試完)。

11/3在天母店的試飲紀錄
Cassie與Samuel的葡萄酒筆記: 2017家樂福-葡萄酒饗宴(天母店)

這天喝到的很多款都是現場看到就試喝的,不是事先在DM上看到的,所以就不一一找出DM上的資訊了,也說不定有些酒款不在DM上。

以下列出我比較有印象的:

波爾多梅多克雷斯特堡中級紅酒 2014
Château L'Estran 2014
黑莓、煙燻的味道,很柔順,但略顯單薄。


蒙蒂斯阿法卡本內紅酒 2014
Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2014
黑色漿果、薄荷、青草味,味道豐富迷人,尾韻持久。
這是我這天喝到印象最深最喜歡的一款!味道很特別又很好喝。


七橋酒莊波利諾園奇揚地紅葡萄酒 2015
Vigna Di Pallino Chianti 2014
這款我一喝就整個覺得:葡萄梗!
不知道是不是放比較久的關係,主要是葡萄籽或梗咬碎的酸澀與青澀感,不喜歡。



波爾多普榭甘聖愛美濃太陽堡二軍紅酒 2014
Bordeaux Puisseguin St Emillion Red Ch. Soleil Promesse 2014
聞起來氣味上是熟透柑橘類的味道,那些柑橘有些許發霉。
喝起來主要是丁香與蕈菇味,有厚度。



IGP藍多克大黑羊GSM紅酒 2016
IGP Red Le Grand Noir Grenache Shiraz Mourvedre 2016
有草莓甜香、可可、煙燻、香草味,但澀味有點重。


禾法頌隆河克羅茲艾米達吉瑪 2015
Crozes-Hwemitage Martinelli Red 2015
這款很特別,主要是錫蘭紅茶的味道。




禾法頌隆河丘給漢村莊TT紅酒 2014
Côtes Du Rhône Cairanne Villages Red 2014
這款在我小小的試飲杯中有很大的變化。
剛開始是黑色漿果味,豐富甜美,然後很快地變成黑葡萄乾味,且是帶梗帶籽咀嚼的味道。



美國聖美堡酒莊麗斯玲白酒 2015
Chateau Ste Michelle Columbia Vally Riesling 2015
喝這瓶的時候讓我感覺到味覺混合影響之大~
原本喝起來有荔枝、澳洲茶樹與礦石味,但這些我感受到的味道與廠商的立牌和這上面的Roger所寫的相差太大,很疑惑之下又去要了一杯,才發現味道與剛剛感受到的完全不一樣。可能是之前喝的酒還停留在我舌上,影響了味覺。
真正我感受到的味道應該是水梨、蘋果、蜂蜜與乾草,還滿宜人的。



Abbazia Moscto 甜白酒
這瓶有荔枝、蜂蜜香氣,很特別的是它不是氣泡酒,也看不出來有氣泡一直產生浮出,但在舌上卻有氣泡感。香甜口感加上氣泡感,真的如同標籤上所說,是「絕不出錯的party首選」,哈哈!

2017年11月4日 星期六

2017家樂福-葡萄酒饗宴(天母店)

這次的家樂福葡萄酒節是11/2~12/3,有8家店有辦葡萄酒饗宴。這個葡萄酒饗宴有點像是試酒會,可以試喝到不少的酒款,也可以試喝過覺得好喝再帶走。

11/3是天母店辦葡萄酒饗宴的日子,我跟Samuel來買先前已鎖定的酒,也順便試喝一些有興趣的,趁記憶猶新,筆記一下今天試喝到印象比較深的酒。

酒會試喝是用很小的杯子裝一點點,也無法細細品嚐紀錄,所以筆記只有大略的方向。以下有價格的圖片皆來自於這次的活動DM。

(左)葡萄牙諾瓦酒莊晚裝瓶年份波特酒2011
            Portugal Quinta do Noval LBV unfiltered 2011
(右)澳洲巴羅莎谷托貝克朱維奈紅葡萄酒
            AUS Torbreck Cuvee Juveniles GSM 
一直對波特酒有著好奇心,原本想趁著這次機會試試看這瓶有著各路好評的波特酒,一發現有試喝便湊了過去。原本我對較高酒精濃度的酒會有點擔心,因為在喝威士忌或白蘭地時,會因為酒精過高而嗆辣難受、感受不到香氣、或覺得尾韻很苦像藥水味。波特酒或許是酒精濃度雖然比葡萄酒高,但也比烈酒要低得多,也或許我對酒精度20左右還可以接受。喝起來有甜味,沒有感覺到嗆辣酒精感,果香豐富飽滿、順口好喝,但沒有什麼驚喜。

同一張桌子也有托貝克朱維奈的試喝,之前對於托貝克伐木工的好印象,便也試了這瓶(雖然DM上沒有寫明,但現場的是2015年的)。果香(果醬)、香料香平衡、柔順又精彩,在考慮了一下後,捨棄波特酒,帶了這瓶。

法國VDT松柏園紅酒
Les Vieux Cedres VDT
這瓶味道是比較深邃的,主要是豐富的香料味,果香穿插其中,細緻柔順。讓我想起在法國時常會有2歐或2歐多至3、4歐的餐桌酒,雖沒有很精彩但喝起來也不錯,這瓶大概是那種風格,然後是其中的中上者。因為不貴很適合日常喝,拿來佐餐應該不錯,其中的香料味可以增添食物的風味,拿來做菜然後順便喝一杯應該也很享受(只能想想,最後因為要買的太多而作罷,可惜!)。

註:之後有發現其他差不多價位,但卻更好喝的酒,因此變得不推這瓶了。請參考這篇https://thewinejourney.blogspot.com/2018/04/winemakers-reserve.html



澳洲豪帝VR系列慕斯卡多甜白酒
AUS Handys VR Moscato
我喝到的是最左邊的慕斯卡多,喝起來跟義大利巴塔希的亞斯提(Italy Batasiolo Moscato D'Asti)很像,大概就是這個葡萄品種的特徵了吧。雖然不是太複雜的風味,但清新的果香和微甜的口味應該是很多女生會愛的(就像我們冰箱裡就躺了一瓶亞斯提...)。

禾法頌羅亞爾蜜斯卡得曼諾格白酒
Reflets de France Loire Muscadet Man de Gre Blc
這瓶我一喝就喜歡上了!礦石味、鹹味、清爽的檸檬酸味並帶有甜美的果香,讓我想到海風的味道,很想來盤生蠔或是清炒的海鮮義大利麵。這瓶是2015年的。


Château Pique-Ségue 2014
這瓶是在禾法頌的攤位上喝到的,那位中文說得很好的法國先生介紹這瓶是西南產區的,但一喝就讓我驚豔,葡萄柚、鹹味、礦物、蜂蜜......正是我喜歡的波爾多白酒風格!
後來詢問之下才發現它是sauvignon blanc、semillon與muscadelle混釀的波爾多風格白酒。恩~這次帶不走了,下次有機會再來帶這瓶。

這瓶一直覺得眼熟,後來發現它應該是DM上禾法頌那頁最右下角的必莎堡白酒,只是現場看到的酒標與DM上有些不同。

禾法頌波爾多梅多克拉巴帝中級紅酒2014
Reflets de France Bordeaux Medoc Red Ch Labadie Cru Bourgeois 2014
另外在禾法頌攤位喝到的這支,有黑李、黑櫻桃及煙燻味,整體上屬於比較深沉、混濁、悶悶的風格,我不大喜歡。