2018年9月13日 星期四

2015 Manoir de la Grelière


這瓶是去年11月家樂福葡萄酒節的時候買的,有試喝到這瓶覺得很喜歡(詳情可參考去年11月參加家樂福葡萄酒節的文章),特價269元。產區是Muscadet Sèvre et Maine sur Lie,是屬於羅亞爾河谷的產區,主要的葡萄品種是Melon de Bourgogne,這瓶酒即是100%以這種葡萄釀造的白酒。


上面寫這瓶是老藤葡萄所釀的酒,葡萄藤年齡介於50至100年之間。



瓶塞沒有什麼特別的,是簡單的材質,印刷圖樣覺得很古老。

酒色為淡黃檸檬色,也就是淡黃色並帶有一點點的綠色。

香氣強度算強,有檸檬、吐司、熟透的西洋梨(之後漸降低)、黃肉桃子(漸增)、柳橙果醬、礦物、椴花、蜂蜜、海邊的空氣味、新鮮蘑菇(後來就沒有了)的味道。

酸度我覺得是medium+,酒體中等,尾韻則是長的。

到後來比較持續的香氣我覺得是檸檬、吐司、熟透的西洋梨、黃肉桃子、柳橙果醬、礦物、椴花、海邊的鹹香空氣味。

因為它酸度不低,喝起來很清爽,但是口感是圓潤的不會尖銳,香氣飽滿、豐富且外放,非常好喝!難怪Decanter雜誌在2016年將這瓶評為91分。

要注意的是,這瓶酒的適飲溫度有比一般白酒高一些(瓶標上的建議是8-12度),跟我們一樣把白酒從5度冷藏室拿出來的朋友們,可別把酒趁冰涼一飲而盡了!雖然在剛倒出來冰涼的時候也算是好喝,但在隔一段時間之後,香氣會整個豐富且奔放出來的,口感也會在這時厚得多。

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